Для ESXi, работающего с 1С и SQL Server, рекомендуется использовать следующие типы сетевых карт:
1. **VMXNET3**: Это виртуальная сетевая карта, оптимизированная для производительности в виртуальных машинах. Она поддерживает функции, такие как Jumbo Frames, TCP Segmentation Offload и другие, что делает её идеальной для высокопроизводительных приложений, таких как 1С и SQL Server.
2. **E1000/E1000E**: Эти сетевые карты эмулируют стандартные Ethernet-карты и могут быть полезны для совместимости с устаревшими операционными системами или приложениями. Однако они менее производительны по сравнению с VMXNET3.
3. **SR-IOV (Single Root I/O Virtualization)**: Если ваша серверная платформа и сетевые адаптеры поддерживают SR-IOV, это может значительно повысить производительность сетевых операций, так как позволяет виртуальным машинам напрямую использовать физические сетевые адаптеры.
Для оптимизации производительности 1С и SQL Server рекомендуется использовать VMXNET3, так как она обеспечивает наилучшие показатели производительности и минимальную задержку.
Также важно правильно настроить параметры сети, такие как MTU (Maximum Transmission Unit) и QoS (Quality of Service), чтобы обеспечить стабильную работу приложений.
Рекомендую посмотреть здесь: https://www.vmware.com/resources/techresources/10064.html