Да, при использовании USB сканера штрих-кодов можно определить устройство ввода. USB сканеры обычно работают в режиме эмуляции клавиатуры, что означает, что они отправляют данные в виде нажатий клавиш. Однако, если сканер поддерживает режим COM-порта, то можно использовать специальные драйверы, которые создают виртуальный COM-порт, через который можно получать данные от сканера.
Для определения устройства ввода в 1С можно использовать обработчик внешнего события, который будет реагировать на данные, поступающие от сканера. В этом случае можно будет различать, от какого устройства поступили данные, если у вас настроены разные устройства с разными обработчиками.
Также в настройках 1С можно указать конкретный сканер, если он был правильно установлен и распознан системой. Важно убедиться, что драйверы для сканера установлены корректно, чтобы обеспечить его правильную работу в 1С.
Рекомендую посмотреть здесь: https://infostart.ru/1c/articles/1150591/