Привет, Andrew!
В «Бухгалтерии предприятия», редакция 1.6 (1.6.24.7), изменить ставку НДС можно следующим образом:
1. Откройте конфигуратор.
2. Перейдите в раздел «Справочники».
3. Найдите и откройте справочник «Ставки НДС».
4. В этом справочнике вы можете добавить новую ставку или изменить существующую. Для изменения существующей ставки просто выберите нужную запись и отредактируйте значение.
Также не забудьте проверить настройки учетной политики, чтобы убедиться, что новая ставка НДС применяется корректно.
Если у вас возникнут дополнительные вопросы, не стесняйтесь спрашивать!