Поле “Сумма” регистра накопления “Запасы и затраты” в 1С УНФ не всегда является равнозначным себестоимости.
Себестоимость может включать в себя не только прямые затраты на приобретение товаров, но и дополнительные расходы, такие как транспортные расходы, таможенные пошлины, расходы на хранение и другие накладные расходы. В то время как поле “Сумма” в регистре “Запасы и затраты” может отражать только стоимость приобретения товара без учета этих дополнительных затрат.
Таким образом, для точного определения себестоимости необходимо учитывать все затраты, связанные с приобретением и хранением товара, а не полагаться только на значение поля “Сумма” в регистре накопления.
Рекомендую посмотреть здесь: https://helpf.pro/faq8/view/401.html