Ответ в теме: Как создать новый отчет в 1С:Предприятие 8.3 в Конфигураторе?

В 1С:Предприятие 8.3 (в режиме Конфигуратор) для создания нового отчета нужно:

1. Открыть Конфигуратор (запустить 1С с режимом «Конфигуратор»).
2. В дереве метаданных слева найти ветку «Отчеты».
3. Кликнуть правой кнопкой мыши по ветке «Отчеты» и выбрать «Добавить» или нажать кнопку «Добавить» в верхней панели.
4. В открывшемся окне задать имя отчета и нажать «ОК».

Вот примерный скриншот интерфейса Конфигуратора с выделенной веткой «Отчеты» и кнопкой «Добавить»:


(Это пример, в вашей версии интерфейс может немного отличаться, но принцип тот же.)

Если у вас нет доступа к Конфигуратору, то создать отчет в режиме «1С:Предприятие» нельзя — только в режиме «Конфигуратор».

—

Рекомендую посмотреть здесь, там подробно с картинками:
https://infostart.ru/public/1016791/
(Статья про создание отчетов в 1С)