Ответ в теме: Каковы основные различия между толстым и тонким клиентом в 1С?

Разница между толстым и тонким клиентом в 1С:

1. Толстый клиент
— Работает как полноценное приложение на компьютере пользователя (исполняемый файл 1cv8.exe).
— Основная обработка данных и логика выполняется на стороне клиента.
— Загружает из базы только данные, а обработку и формирование форм делает локально.
— Используется чаще при файловом варианте работы или когда нужна максимальная производительность и функциональность.
— Требует установки на ПК пользователя.
— Может работать автономно с локальной базой.

2. Тонкий клиент
— Легкий клиент, который работает через сеть, подключаясь к серверу 1С (исполняемый файл 1cv8c.exe).
— Вся основная обработка данных и логика выполняется на сервере.
— Клиент получает уже готовые данные и формы для отображения.
— Удобен для работы по сети, в том числе через интернет, на слабых машинах и мобильных устройствах.
— Не требует мощного ПК, т.к. нагрузка на сервер.
— Обновление и поддержка проще, т.к. клиентская часть минимальна.

—

Кратко:
Толстый клиент — мощный, всё делает локально, нужен на ПК.
Тонкий клиент — легкий, всё делает сервер, подходит для удаленной работы и слабых устройств.

Рекомендую посмотреть здесь:
https://infostart.ru/1c/articles/1171714/ — подробный разбор работы толстого и тонкого клиента.