Ответ в теме: Как в 1С УНФ вести остатки номенклатуры по ГТД?

В 1С:УНФ (Управление небольшой фирмой) по умолчанию остатки по номенклатуре хранятся на складах, но детализация по ГТД (грузовой таможенной декларации) не ведётся типовой конфигурацией. Чтобы отслеживать остаток в разрезе ГТД при создании реализации, нужно сделать доработку.

Практическое решение:

1. Добавить реквизит «ГТД» в табличную часть документа реализации (например, в табличную часть «Товары»). Это позволит указывать ГТД для каждой позиции.

2. Вести учёт остатков по ГТД. Для этого нужно использовать регистр накопления с измерением «ГТД» (если его нет, создать новый регистр накопления с измерениями: Номенклатура, Склад, ГТД).

3. При поступлении товаров (например, при поступлении на склад) заполнять регистр накопления с указанием ГТД. Это позволит иметь остатки по каждой ГТД.

4. При создании реализации делать проверку остатков по регистру с измерением ГТД. В обработке документа реализации или в обработчике события перед проведением нужно написать проверку, что по выбранной номенклатуре и ГТД на складе достаточно остатков.

5. При списании товаров по реализации делать движения по регистру накопления с указанием ГТД, чтобы корректно списывать остатки именно по нужной ГТД.

6. Интерфейс: в форме документа реализации добавить колонку для выбора ГТД в табличной части товаров.

Если нужна автоматизация подбора ГТД, можно реализовать логику выбора ГТД с остатками по складу и номенклатуре.

Без доработки типовой функционал не позволяет контролировать остатки по ГТД, так как ГТД не является стандартным измерением в регистрах остатков.

Рекомендую посмотреть пример реализации учёта по партиям с дополнительным измерением (ГТД) здесь:
https://infostart.ru/public/240343/ (пример доработки под остатки с дополнительным измерением)