Данные в списке документов производства (к оформлению) попадают из документов, которые создаются в подсистеме производства или учета производственных операций. Конкретно — это документы, отражающие этапы производства, передачи полуфабрикатов, распоряжения на производство и т.п.
Источники данных могут быть следующие:
1. **Документы производства** — например, документы типа «Этап производства», «Передача продукции», «Распоряжение на производство» и другие, которые фиксируют движение и состояние производственных операций.
2. **Регистры накопления и регистры сведений**, связанные с производством — данные из них используются для формирования списка документов, которые требуют оформления.
3. **Журналы документов** — в 1С часто используется журнал документов, который формируется на основании записей в базе по определённым видам документов и фильтрам.
4. **Отборы и фильтры** — в интерфейсе могут применяться фильтры по организации, подразделению (например, ОТК), менеджеру, номенклатуре и другим параметрам, которые ограничивают выборку документов.
В вашем случае, судя по колонке «Распоряжение, Хоз. операция» и «Отправитель» — данные берутся из документов, отражающих этапы производства и передачи продукции, созданных подразделением ОТК.
Если смотреть технически, то данные формируются запросом к базе, который выбирает документы определённого вида и состояния, которые находятся в статусе «к оформлению» (то есть требуют дальнейшего оформления или подтверждения).
—
Рекомендую посмотреть здесь:
— Документация по подсистеме «Производство» в вашей конфигурации 1С
— Описание журнала документов и механизмов отбора в интерфейсе 1С
— Примеры запросов к журналам документов в конфигурации, где формируется этот список
Если нужна конкретика по коду или запросу, который формирует этот список, можно посмотреть обработку или форму, где реализован этот журнал.