Привет, Дмитрий!
Чтобы сбросить нумерацию документов или справочников в 1С, вы можете использовать метод `ОбновитьНумерациюОбъектов`. Этот метод позволяет обновить номера в соответствии с номерами, записанными в базе данных. После его вызова все выданные, но не записанные номера становятся невалидными.
Вот пример кода на языке 1С:
1C
// Обновим нумерацию у документа Реализация товаров и услуг
ОбновитьНумерациюОбъектов(Метаданные.Документы.РеализацияТоваровУслуг);
// Другие примеры:
ОбновитьНумерациюОбъектов(Метаданные.Документы.ОтчетПроизводстваЗаСмену);
ОбновитьНумерациюОбъектов(Метаданные.Документы.ТребованиеНакладная);
ОбновитьНумерациюОбъектов(Метаданные.Документы.ПриходныйКассовыйОрдер);
ОбновитьНумерациюОбъектов(Метаданные.Документы.РасходныйКассовыйОрдер);
ОбновитьНумерациюОбъектов(Метаданные.Справочники.Номенклатура);
ОбновитьНумерациюОбъектов(Метаданные.Справочники.Абонементы);
Обратите внимание, что данный метод может вызывать только администратор системы.
Рекомендую посмотреть здесь: [Источник](https://helpf.pro/faq/view/1206.html).